Рулетки из индейки, фаршированные творогом с зеленью и чесноком. БЖУ - 22/5/1
ККАЛ- 146
Ингредиенты:
1. Филе индейки 700 гр
2. Творог 0,1 проц-200 гр ( лучше мягкий, кремообразный)
3. Зелень любая
4. Специи по вкусу, соль
5. 1 Яйцо
6. 1 чайная ложка оливкового масла
Приготовление: 1.разогреть духовку до 200 градусов
2. Емкость для выпекания за стелить пекарской бумагой
3. Филе индейки порезать на кусочки , отбить с двух сторон
4. В отдельной миске смешать начинку- творог, мелко порубленная зелень, чеснок, специи, соль, яйцо., перемешать до однородной массы.
5. Отбитые кусочки филе немного присолить по вкусу, смазать с одной стороны нашей начинкой, по всей поверхности отступая см по краям, чтобы начинка не вылезала, когда будем крутить рулетики. Заворачиваем аккуратно филе в рулетик, перевязываем ниточкой. (После приготовления нитки обрезать)
6. Выкладываем рулетики в форму, смазываем каплей оливкового масла каждый
7. Выпекаем при температуре 180-200 градусов - 20 мин, затем убавляем до 170 и выпекаем 40 мин до готовности. Рулетики получаются очень сочными. Приятного аппетита. Ешьте правильно и худейте !!!#natalirecept#